泰美味：泰式炒通菜的做法步骤

• 步骤 1：

  空心菜一把，把前面老的部分砍掉不用，泰国人民卖的空心菜都是连根拔起的，不像我们国家的人一根根摘，让它再长出来，再摘这样循环持久。

• 步骤 2：

  再把嫩的掰成两段，洗干净，放在菜篮子稍微控水，然后把空心菜放到一个大盆子里，不漏水的哦。

• 步骤 3：

  把大蒜，辣椒，鱼露，泰式蚝油都放到空心菜上面。泰国人都是这样炒空心菜的。

• 步骤 4：

  锅里放油，烧热，把所有的材料倒进去，大火快炒。

• 步骤 5：

  试一试，如果味道够了就不要再加盐，因为泰式蚝油和鱼露都是咸的。

• 步骤 6：

  成品！

• 步骤 7：

  呜啦啦！