炒石蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  我己把石蛙冼净后用油放生姜爆炒过，茭白，小青椒洗净沥干食材全准备好。

• 步骤 2：

  锅里放油先炒一下蒜未，跟着放入青椒和茭白

• 步骤 3：

  等茭白青椒炒到五六分熟倒入已半熟的牛蛙，接着放料酒、盐、生抽、喜欢甜的放点糖，翻炒几下

• 步骤 4：

  放点鸡精后再翻炒几下就可以剩盘了。