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海鲜汤收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蟹 2只
- 虾 15只
- 鲍鱼 2只
- 花甲 20只
- 海鲜菇 200g
- 香菜 2棵
- 大葱 半棵
- 干辣椒 6个
- 朝天椒 4个
- 大蒜 3个
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 水 适量
- 红萝卜 适量
海鲜汤的做法步骤
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步骤 1：
我买的海鲜是店家给杀好，简单清洗了一下的，自己拿回家在刷一下洗洗就好啦
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步骤 2：
花甲先用开水煮一下，开口之后用清水洗两次，里面会有泥沙。将其它配料准备好放盘里，炒的时候就不会慌手。
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步骤 3：
把海鲜菇，香菜，辣椒准备好
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步骤 4：
油锅烧好，先将干辣椒、朝天椒、大蒜、姜片爆炒，炒香以后讲海鲜一次下锅，翻炒，待虾发红的时候讲大葱下锅翻炒，两分钟后加水，将海鲜菇放入，盖盖子。
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步骤 5：
水沸腾个八分钟左右下盐，然后酱油，关火前下香菜。
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步骤 6：
好啦，美味的海鲜汤出锅啦！跟自己说声辛苦了
夏天来了，转了一圈菜市场不知道该买什么
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