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黄豆煮牛肉 | 牛肉炖土豆收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 牛肉
- 土豆
- 黄豆
- 八角
- 尖椒
- 盐
- 砂糖
- 生抽
- 老抽
- 酱油
黄豆煮牛肉 | 牛肉炖土豆的做法步骤
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步骤 1：
大块牛肉焯水后切小块，黄豆提前浸泡一晚。
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步骤 2：
一勺老抽，两勺生抽，一勺酱油，半勺糖，半勺盐，少量水，大火煮开，转小火慢炖半小时以上。
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步骤 3：
焖半小时收汁，盛出。
