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步骤 1:
先上一个成品图哦!
步骤 2:
制作香辣土豆的材料:土豆、葱、辣椒面、花椒面、盐、玉米油、香油、味精。 土豆买回来洗净,去皮,用特制刀具切成波纹状,用清水冲洗干净,沥干水分待用。
步骤 3:
热锅,倒油,油热后倒入沥干水分的土豆,加适量的盐翻炒,至到把土豆炒熟关火。
步骤 4:
铲起,在土豆丝上放入辣椒面、花椒面、香油、味精、小葱花拌匀即可开吃!呵呵呵呵!
步骤 5:
最后再上两张美图供大家流口水哟!
步骤 6:
哈哈哈哈
多说几句:其实做这个土豆的时候,可以加一些莲藕一起炒,拌在土豆里面更好吃。本来这道菜是个炸的,个人意见少吃炸的食物,所以我是少油慢慢的用中小火炒,本人觉得是一样的,如果喜欢吃孜然、五香粉都可以加一点,主要是根据自己的口味来调。