咸香黑芝麻曲奇-------高血糖or不爱吃甜食者专享

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浏览 162816 收藏 1818 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黄油 100克
  • 淡奶油 100克
  • 低粉 150克
  • 玉米淀粉 50克
  • 熟黑芝麻 20克
  • 3.5克

小贴士

方子里的盐可以适当减少
要用熟芝麻,比生芝麻烤出来香~
夏季空气潮湿,尽量随烤随吃,刚出炉的时候口感是最棒的,放一夜后就变差很多~

深海爱猫咪 2016年07月24日发布
饼干咸度注意看后文提醒~~~
母上大人高血糖,所以日常饮食中但凡和糖沾边的都尽量避免,即便是用木糖醇做出来的东西,她还是觉得甜不太喜欢吃,所以就有了这款咸香黑芝麻曲奇的诞生。本方子木有放糖,因为没有找到合适的方子参考,自己抱着尝试的心态放的盐,做出来吃着口感稍微有有点点咸,口轻的可以适当减盐。我是放了3.5克的盐,个人觉得减0.5或者1克也是可以的~方子里给出的量烤了28*28厘米烤盘两盘~
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