凉拌苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  先把苦瓜筋去掉

• 步骤 2：

  然后横切、背用、放入沸水锅中煮一下、可以放点干辣椒一起煮

• 步骤 3：

  用凉水冲一下煮熟的苦瓜、放入醋、切好的辣椒、麻油、盐、盛盘待吃（胡萝卜就是装饰一下）