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步骤 1：
把食材洗净，黄鳝切成段，小米椒切成圈。
步骤 2：
把锅子烧热，倒入油，下姜片和蒜子煸成金黄
步骤 3：
下黄鳝中火煸炒1分30秒
步骤 4：
烹入料酒，生抽，老抽。
步骤 5：
加入热水没过食材，加胡椒粉，小米椒盖上盖子中小火闷煮15分钟
步骤 6：
大火收汁即可
蒜香鳝丝
茭白鳝丝
红烧黄鳝
爆炒鳝鱼片
鳝鱼炒麻拐
蒜瓣炒鳝鱼
广东-椒辣芹菜鳝片
广东-麻辣鳝片
端午红烧鳝段
鳝鱼粥
蒜苔炒鳝丝
爆鳝丝
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
白灼秋葵
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
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抹茶肉松海苔小贝
