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今日健身餐 冬瓜紫菜虾滑收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大虾 10只
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 冬瓜 适量
- 紫菜 适量
- 茄子 适量
- 红椒 适量
- 青椒 适量
- 西兰花 适量
- 紫薯 1个
今日健身餐 冬瓜紫菜虾滑的做法步骤
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步骤 1：
虾用简单沿着后背剪开，扯掉虾线
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步骤 2：
去头去尾剥壳
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步骤 3：
打成肉泥后加入蛋清，胡椒，淀粉，少量盐搅拌均匀
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步骤 4：
锅里烧水，放入一小块姜，几滴油，水开后放入切成片的冬瓜
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步骤 5：
冬瓜煮软以后用勺子把虾滑舀成一个个小球放入锅里，再加入紫菜
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步骤 6：
茄子，红椒，青椒切块，锅里放少量橄榄油加少量水炒熟，加一点生抽
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步骤 7：
西兰花烫熟以后排盘就可以啦 紫薯在做虾滑的时候放锅里蒸上
今天轮到吃虾，就做了冬瓜紫菜虾滑，煮了紫菜和虾滑以后的汤好鲜啊
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