芒果慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁片用凉水浸泡。

• 步骤 2：

  奥利奥去掉夹心，打碎

• 步骤 3：

  与融化了的黄油，混合

• 步骤 4：

  铺到模具底部，压实，冷藏半小时

• 步骤 5：

  60g牛奶加入3片吉利丁片，35g白糖，小火加热到吉利丁片融化即可

• 步骤 6：

  芒果加入15g牛奶打碎

• 步骤 7：

  留三勺芒果泥，其他的加入步骤5的牛奶中搅拌均匀。

• 步骤 8：

  奶油打发

• 步骤 9：

  与步骤7混合均匀

• 步骤 10：

  倒入模具中放入冰箱冷藏两个小时。

• 步骤 11：

  把剩下的一片吉利丁片加入50g温水中溶解后与芒果糊搅拌均匀，差不多凉了倒入模具中。放入冰箱冷藏两个小时。

• 步骤 12：

  脱模的时候可以用吹风机在四周吹

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品