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步骤 1:
高筋面粉250克,蓝莓酱一瓶, 糖霜40克,鸡蛋一个,黄油 35克, 牛奶80克, 酵母3克,
步骤 2:
盆里倒入牛奶
步骤 3:
打入鸡蛋一个
步骤 4:
筛入高筋面粉,
步骤 5:
把酵母放中间,糖霜沿着盆边放入,用厨师机低速和面20分钟,大约10分钟左右时候加入黄油。
步骤 6:
面团揉好好盖上保鲜膜醒发,
步骤 7:
发至两倍大后即可
步骤 8:
揉面团排气,分成几个面团,然后擀薄一些,抹上蓝莓酱,捏住周边包成面团,
步骤 9:
二次醒发,面包坯子变成两倍大即可, 最后抹上蛋液,撒上葱花,芝麻,
步骤 10:
.烤箱提前预热5分钟,180度烤15分钟即可
步骤 11:
好吃i的蓝莓面包就开吃了
步骤 12:
很松软哦!