玉米小米红薯米糊是一道营养全面又廉价的健康食品。
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。其维生素含量是稻米、小麦的5－10倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
小米对消化不好的人群是非常适宜的食物，它不仅可以加快人体的新陈代谢，最重要的是它还可以促进肠道蠕动，从而起到助消化的功效。其次，小米非常的养胃，它不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，还可以治疗和预防一些慢性胃病，从而降低肠道疾病的几率。再次，小米它还有滋阴养血的功效，不仅适合那些平时贫血的患者服用，最适合那些刚生过孩子的产妇们经常食用，它可以促进产后恢复，使产后湿寒的体质得到调理，恢复体力。平时多食用一些与小米有关的食物，也可以减低血糖，让体内脂肪得到分解，平衡体内脂肪，所以小米也适合高血糖和高血脂的患者食用。当然这也是一个很健康的减肥食谱。
