“杨枝甘露”这道东南亚风味的甜点取意观音用杨柳枝洒下甘露，吃起来令人神清气爽。今天我们就邀请了视觉设计师嘉丝（@澹小丝丝）来做这份甜品，选用带一点苦味的西柚和清甜的蜜柚， 苦与甜恰到好处，才能在口味上相互补充而不抢味。

食材清单：芒果1个、西柚适量、蜜柚适量、西米20克、奶油30克、冰糖100克