冬瓜炖排骨+#我要上首页酸辣家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备好食材如图

• 步骤 2：

  排骨冷水下锅焯水

• 步骤 3：

  把锅中浮沫拿勺盛出

• 步骤 4：

  把焯水好的排骨盛出备用

• 步骤 5：

  然后把冬瓜切滚刀块

• 步骤 6：

  把排骨凉水下锅（依次放入葱，姜片，八角茴香，料酒），盖上锅盖炖1小时

• 步骤 7：

  然后把切好的冬瓜放入锅里（加入少许香菜，盐），继续炖20分钟，

• 步骤 8：

  清淡可口的冬瓜排骨汤就做好了