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步骤 1:
黄油室温下放置软化状态。
步骤 2:
准备好鸡蛋。
步骤 3:
黄油加白糖打发。
步骤 4:
分3次加入蛋液打发。
步骤 5:
加入百香果拌匀。
步骤 6:
加入过筛的低筋面粉与泡打粉。
步骤 7:
上下翻动拌匀成蛋糕液。
步骤 8:
将蛋糕液倒入铺好油纸的模具中。
步骤 9:
烤箱预热170℃,上下火,中下层,烤35分钟。
烤蛋糕时若没有油纸,也可也以在模具内抹一层薄薄的软化黄油, 并筛入一些面粉。
烤蛋糕的时间要根据自家的烤箱适当进行调整,烤至蛋糕表面呈金黄色即可。