酱牛腱子肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腱子肉一整个

• 步骤 2：

  准备好调料

• 步骤 3：

  用刀把牛腱肉切成三块

• 步骤 4：

  用扎子在肉的四周扎洞

• 步骤 5：

  锅里倒入适量的水，放入牛腱肉去焯，直至煮出血沫

• 步骤 6：

  捞出牛腱肉用凉水冲洗干净

• 步骤 7：

  将肉放入电压力锅里

• 步骤 8：

  放上各种调料

• 步骤 9：

  加水没过肉，盖上盖子定时30分钟

• 步骤 10：

  待程序结束并排气完毕后开盖

• 步骤 11：

  取出肉

• 步骤 12：

  把肉切成片装盘，上面放上蒜、辣椒油即可