鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  材料竹笋 黑木耳 葱姜蒜 肉（我选用的是鸡胸肉。因为它便宜）

• 步骤 2：

  全部食材调料的粗加工都准备好了。调味汁用的老抽 生抽 醋 水 盐 味精 鸡精 胡椒 白糖 生粉

• 步骤 3：

  竹笋和黑木耳过水烫熟

• 步骤 4：

  放入一边

• 步骤 5：

  肉丝过油

• 步骤 6：

  肉丝放一边

• 步骤 7：

  锅内底油。姜蒜末 豆瓣酱 辣妹子 泡辣椒小火炒香

• 步骤 8：

  炒香后倒入食材和调味汁大火翻炒

• 步骤 9：

  最后淋香油出锅