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【酸辣蒸拌杏鲍菇】#方太蒸爱行动#收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 杏鲍菇 300g
- 小米辣 2个
- 二荆条 1个
- 葱花 少许
- 花生油 5g+10g
- 盐 0.5勺
- 白糖 适量
- 陈醋 适量
- 芝麻酱 少许
- 辣椒酱 1汤匙
- 蒜蓉 3瓣
- 芝麻油 少许
- 2016/07/29 私房原创首发
【酸辣蒸拌杏鲍菇】#方太蒸爱行动#的做法步骤
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步骤 1：
杏鲍菇洗净撕成小条状，加入5g花生油拌匀待蒸。
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步骤 2：
水开上气盖上锅盖大火蒸6–7分钟，闷1分钟出锅。
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步骤 3：
将剩下的辅料切碎加入调味品，烧开滚油淋入，将盘里杏鲍菇汁倒入酱汁内一起拌匀。
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步骤 4：
将调好的酱汁淋入杏鲍菇内开吃。
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步骤 5：
淋入酱很有食欲有木有？！
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步骤 6：
成品吃时拌匀。
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步骤 7：
成品近照
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步骤 8：
成品
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步骤 9：
成品味道浓郁丰富，囗感爽脆！
小贴士
杏鲍菇洗净撕成条状，大火蒸6-7分钟，闷1分钟。如份量加大时间需加长。
蒸菜既营养又快捷还免受热力的煎熬，夏季多做蒸菜最好啦。杏鲍菇做个酸辣味的也很不错，按自己的想法折腾，酱汁味道浓郁，酸辣香浓！
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