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步骤 1:
1、地瓜削皮切小块保鲜膜膜好下锅蒸熟;
步骤 2:
2、蒸好把蒸出的地瓜水倒掉,地瓜倒大盆里,用饭勺碾烂;
步骤 3:
3、爱吃甜可用适当加些白糖,加入木薯粉,是木薯粉哦,刚开始用饭勺,不然地瓜泥太粘了。揉成面团,不粘不干,凭手感;
步骤 4:
4、慢慢分一小坨,搓长条,刀切,一小个一小个小芋圆就好了;
步骤 5:
5、在好的小芋圆撒上木薯粉,才不会粘,然后放冰箱速度,想吃的时候拿出来煮
步骤 6:
【水开后芋圆入锅煮一会儿,出锅下凉水,跟仙草、水果红豆汤,牛奶,都可以】