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步骤 1:
软化好的黄油放入容器中
步骤 2:
加入糖粉,搅拌均匀
步骤 3:
加入鸡蛋液,搅拌均匀
步骤 4:
加入过筛的低筋面粉,用刮刀拌均匀;将面团分成一个大一个小的两个面团
步骤 5:
大面团加入适量红曲粉,小面团加入抹茶粉,分别揉均匀
步骤 6:
将抹茶粉面团擀开擀均匀
步骤 7:
红曲粉面团搓成圆柱体,长度跟抹茶粉面团的宽度一致(如图)
步骤 8:
卷起搓匀后用油纸包好放冰箱冷藏1小时
步骤 9:
取出切片、切半、切块,放在油纸的烤盘上
步骤 10:
压上适量黑芝麻
步骤 11:
放入提前预热好的烤箱中,上下火165度,中层烤12分钟左右
步骤 12:
饼干出炉啰!
步骤 13:
饼干出炉啰!
步骤 14:
饼干出炉啰!