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步骤 1:
第一步:酸菜和肉丁准备齐全。
步骤 2:
第二步:中火炒酸菜和肉丁。
步骤 3:
第三步:加入开水炒10分钟左右。
步骤 4:
第四步:将鸡蛋,面粉,水,少量碱和盐同时倒入面包机内,启动和面功能,俗称竹升面
步骤 5:
第五步:用擀面杖擀开。
步骤 6:
第六步:用刀切成若干小条。
步骤 7:
第七步:将面条下入酸菜肉丁汤中煮熟。
步骤 8:
第八步:盛碗摆盘。
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