肉片/孜然肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  肉片，加盐，加嫩肉粉（玉米淀粉），腌制。

• 步骤 2：

  加孜然粉，腌制。（喜欢黑椒，加了点）

• 步骤 3：

  加料酒，腌制。（家里没料酒啦，加了RIO，水蜜桃味道的，呃。）

• 步骤 4：

  辣椒切好。

• 步骤 5：

  锅内加油，小火，加肉片，翻炒。加辣椒，翻炒。加盐，加味精。出锅。