微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1、拆蟹要有耐心,因为螃蟹内部复杂而奇妙。多试几次,你就会找到诀窍;2、蟹粉的咸甜度根据个人喜好来调,一定要加花雕酒,因为它会充分带出蟹的鲜甜;3、蟹油淋几勺即可,不需太多。