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步骤 1:
腌里脊,放盐、油、生抽、蚝油、糖少许、黑胡椒粉、蛋清腌制两个小时左右。放下锅炸之前倒入点生粉把里脊肉都裹上再下锅炸
步骤 2:
起油锅,油温一定要够热才炸得好
步骤 3:
里脊炸好后,再另调蕃茄酱,放油、蕃茄酱、糖调好味道后放点水淀粉,再放炸好的里脊裹上蕃茄酱即可,再放点白芝麻会更好看~
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