糖醋面藕的做法步骤

• 步骤 1：

  面筋切薄片。

• 步骤 2：

  藕削皮切薄片。

• 步骤 3：

  生姜切末。

• 步骤 4：

  酱油、醋、白糖、淀粉， 和35克水一起拌匀，备用。

• 步骤 5：

  锅里倒入油，烧热后， 放入面筋炸到金黄色， 捞出， 用厨房纸吸去多余油汁。

• 步骤 6：

  另起油锅， 放入姜末和藕片， 翻炒3秒。

• 步骤 7：

  然后放入面筋，翻炒2秒。 倒入调好的酱汁， 再翻炒3秒， 你没看错，都是秒秒秒！

• 步骤 8：

  等酱汁浓稠，即刻出锅。 这菜趁热吃才最好吃。