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步骤 1：
拿开水焯下猪脚，捞出，换清水煮
步骤 2：
加黄豆，蒜，大葱，大料，红辣椒一起煮，先大火煮至水开，然后小火慢炖两小时
步骤 3：
然后，洗净土豆切块，放进锅内一起煮并添加适量盐，生抽，陈醋等，大火煮熟土豆即可
步骤 4：
出锅，装盘
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