甜酸辣酱烩芦笋榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  锅内注水 芦笋置入锅中 水烧开直至翻滚后将其捞出浸入凉水待用。

• 步骤 2：

  榨菜用清水冲洗后再用凉水泡着，去咸味。锅内倒油烧热下蒜瓣煸至金黄后倒入沥干水分的榨菜，小火翻炒片刻。

• 步骤 3：

  再加入沥干水分的芦笋，锅内给点点盐（榨菜本身就有咸味）转中火翻炒片刻后加入带甜味的酸辣酱，再继续中火翻炒片刻就起锅咯。

• 步骤 4：

  这款菜很特别，芦笋的清甜配上烩入了甜酸辣酱的榨菜，比凉拌，清炒或是芦笋百合都要惊艳一些！无意间的混搭，没曾想还不错。不知道有没有亲也愿意尝试一下！