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灌汤包 鲜肉馅和鲜虾馅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 包子皮 30个
- 鲜肉末 适量
- 鲜虾仁 适量
- 葱花 适量
- 胡萝卜末 适量
- 洋葱末 适量
- 猪皮冻 1块
- 盐 适量
- 酱油 适量
灌汤包 鲜肉馅和鲜虾馅的做法步骤
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步骤 1：
在市场买了一块皮冻，有时间最好是自己买点猪皮自己做点冻。切成碎末
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步骤 2：
做了两个馅的，这个基本全是虾仁，放了一点肉末，放猪皮冻末，加点葱花，加点盐，酱油适量，调好味就可以包了
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步骤 3：
这份是鲜肉馅的，加两勺水，加胡萝卜末，葱花，洋葱提个味，盐和酱油适量，其他什么调料也没有放，已经很鲜了。
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步骤 4：
上锅蒸10分钟就可以，距离不要太近
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步骤 5：
个人感觉鲜虾的比鲜肉的好吃，小伙伴吃了八个鲜虾的汤包，两个鲜肉的。
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步骤 6：
加盐不要加多了，鲜肉的被我做的有点咸了，但是也是很好吃的，吃第一口满嘴的肉汁，太美味了。
