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步骤 1:
食材清洗干净,全部切丝备用
步骤 2:
猪肉切丝后加豆瓣酱,姜末,生粉腌制
步骤 3:
肉腌制好后,热油,下油锅翻炒
步骤 4:
然后把切好的莴笋丝,木耳,辣椒,都放进去,翻炒几下加一小勺糖,少量醋,适量鸡精,因为郫县豆瓣酱本身是咸的,所以加一点盐就可以了
步骤 5:
炒熟后,就可以装盘出锅了
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