干锅土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆片切好泡水（淀粉泡出来） 配菜青椒切块

• 步骤 2：

  锅内油温烧到六成

• 步骤 3：

  倒入土豆片油炸

• 步骤 4：

  炸一分钟然后把青椒也丢进去

• 步骤 5：

  然后出锅（每个人家里的炉子火都不一样）所以炸看土豆前面是不是焦黄

• 步骤 6：

  锅内底油放入孜然 干辣椒 姜蒜末 炒香 然后加入一杯水烧开 在放入老抽 生抽 耗油 盐 味精 鸡精 胡椒 糖 大火烧开

• 步骤 7：

  烧开后放入土豆和青椒 翻炒几下就可以出锅了

• 步骤 8：

  出锅图