最简单的炒苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜洗净切成片（切薄点会比较容易熟）

• 步骤 2：

  蒜拍扁

• 步骤 3：

  油热后蒜下锅

• 步骤 4：

  蒜有点焦黄后下苦瓜

• 步骤 5：

  待苦瓜有点软（如果油放多，苦瓜会有点焦黄，那样会更香）下盐，过一分钟后放半碗水。

• 步骤 6：

  苦瓜熟后关火装盘。