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步骤 1:
将鸡蛋打散打匀,根据个人口味添加白糖一起搅匀
步骤 2:
鸡蛋打散加糖,根据个人口味添加,我建议先少加一点,做完第一个饼后试一下再看情况。
步骤 3:
面粉过筛,我加了九勺!加入两克泡打粉。最后做了六个饼
步骤 4:
加入牛奶,牛奶一点一点加,以免面粉糊过稀
步骤 5:
在搅拌好的面粉糊里加入黑芝麻,还可以加入葡萄干,家里没有了,我放点枸杞。
步骤 6:
最后面粉糊搅成这样就差不多了。不要成流水状,那样就太稀了,也不要太粘稠。
步骤 7:
锅小火烧热,不要冒烟,加入一勺面粉糊,缓慢让它流动成圆形。我煎饼的方法就是小火小火。
步骤 8:
一面煎好后翻面再煎一下。