洋葱圈（附切洋葱不辣眼技巧）#专利好油为冠军加油# by 小黠大痴 - 菜谱

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浏览 96276 收藏 3004 时间 10分左右切墩(初级)

洋葱最好选择白洋葱，白洋葱比紫色洋葱的肉质厚一些，口感好一些适合炸洋葱圈。切洋葱时眼睛会辣到不停流眼泪，洋葱剥皮后放在冷水里浸泡5分钟再切圈就会缓解辣眼了。炸制洋葱圈时油温不能太高保持小火即可。

小黠大痴 2016年07月25日发布

哎呀，2016奥运马上里约举行了，咱们赶紧把观看奥运会的零食准备起来。炸个洋葱圈，为我们的冠军加油啦。油炸所用金龙鱼1:1:1调和油，成品金黄诱人。

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