咸蛋蒸肉饼#方太蒸爱行动#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：200克猪上肉和1只咸鸭蛋

• 步骤 2：

  把猪肉剁成肉糜

• 步骤 3：

  把咸鸭蛋打开放在猪肉糜里，咸蛋黄要先拿走，咸蛋黄要等把肉糜搅拌好后再放在肉饼上面

• 步骤 4：

  将料酒、姜末、生抽、砂糖和红薯淀粉放入肉糜中顺着一个方向搅拌

• 步骤 5：

  把肉糜压平，再放上咸蛋黄

• 步骤 6：

  蒸锅烧开水后放入咸蛋肉饼，用大火蒸10分钟

• 步骤 7：

  蒸熟后撒上葱丝即可

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图