虾仁南瓜拌饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需的食材

• 步骤 2：

  大米和紫米用洗水淘洗过后，放入电饭煲中，加入适量的水浸泡10分钟

• 步骤 3：

  电饭煲接通电源，选择柴火饭功能，按开始键

• 步骤 4：

  南瓜用刷子将皮反复刷洗干净，随意切大块

• 步骤 5：

  鲜虾去皮和虾线洗干净后加料酒腌制3~5分钟

• 步骤 6：

  锅里倒入少许油放入蒜小火炒出香味后，加入虾仁一起翻炒

• 步骤 7：

  等虾仁炒至表面变色时，加入洗干净的青豆一起翻炒

• 步骤 8：

  大约炒30秒左右加入南瓜、耗油和少许盐一起翻炒均匀关火

• 步骤 9：

  打开电饭煲锅盖放入炒好的菜，盖上盖子继续煮

• 步骤 10：

  等待电饭煲跳至保温状态时关掉电源焖3~5分钟即可