【巧切菠萝】——不到2分钟就搞定的做法步骤

• 步骤 1：

  菠萝一个，削菠萝一般用专用的刀，虽然不贵，但家庭很少自备，我们用方便的办法来解决。

• 步骤 2：

  先切两刀，去头尾。

• 步骤 3：

  一般切米字刀，共3刀。

• 步骤 4：

  片成6块，讲究点可以先去了中间的硬芯，熟透的话其实不切也好吃。

• 步骤 5：

  将刀沿着菠萝肉和皮片开，尽量贴着皮剖开（如果是凤梨的话这样切完全没问题，不过菠萝有肉刺，所以有个别肉刺比较明显的地方，稍微抠一下即可）。

• 步骤 6：

  将菠萝肉直刀切成片。

• 步骤 7：

  将菠萝肉在淡盐水稍微浸泡一会儿再食用。