奥运圣火之茄汁虾#专利好油为冠军加油＃的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾洗净，剪去虾须、去除虾线，用料酒、盐、姜片腌制10分钟

• 步骤 2：

  油锅烧热，倒入金龙鱼调和油，烧至六成热

• 步骤 3：

  下海虾、葱、姜，煎至大虾两面变色

• 步骤 4：

  加入生抽、醋

• 步骤 5：

  加入糖、盐

• 步骤 6：

  加入番茄沙司，1勺水，收汁关火

• 步骤 7：

  切两片南瓜作为火炬的拖，放微波加热1分钟（或者焯热水2分钟）使之变软断生。上面摆上虾，周围挤些番茄沙司勾画出火炬的火焰型。

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品