凉拌小鲫的做法步骤

• 步骤 1：

  先用料酒把鲫鱼腌制一下20分钟左右，然后淘去料酒！把生姜片塞入鲫鱼肚子里，然后放入蒸锅里蒸上十分钟左右！

• 步骤 2：

  蒜剁碎

• 步骤 3：

  小葱

• 步骤 4：

  香菜

• 步骤 5：

  小米辣

• 步骤 6：

  把蒸好的鱼里面的汤过滤掉！然后把小米辣蒜 葱 白糖 生抽 放一起，加入基本调料，用烧好的清油浇上，倒入鲫鱼里面在蒸五分钟左右即可

• 步骤 7：

  倒入继续蒸

• 步骤 8：

  出锅啦！超级美味哟！