地蒲开洋的做法步骤

• 步骤 1：

  地蒲洗净，去皮，切滚刀块

• 步骤 2：

  开洋用温水和黄酒浸泡片刻

• 步骤 3：

  热锅，放少许油，倒入地蒲，雪菜末快炒一分钟，倒入泡好的开洋，开洋水同时倒入，翻炒片刻，加盐，开水，盖盖焖烧五分钟

• 步骤 4：

  开盖起锅，用了开洋水很鲜，用放味精