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步骤 1:
把鸡翅中洗净划二三刀
步骤 2:
把洗好的鸡翅中放入凉水锅里烧开煮五分钟左右捞出控开
步骤 3:
锅中放入底油放五六块冰糖起泡后把控好水的鸡翅倒入煸炒
步骤 4:
待鸡翅两面变色后放入葱,姜,大料继续煸炒
步骤 5:
出现香味后依次倒入料酒,酱油,蚝油,然后加入开水,没过鸡翅即可,大火烧十分钟左右改小火再煮三十分钟左右,最后加盐收汁即可
步骤 6:
忘了照步骤图啦,只好照成品图了
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