青椒炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉洗净切片备用

• 步骤 2：

  青椒去籽后洗净备用

• 步骤 3：

  锅中放油，待油热后先放入青椒煸炒一下盛出备用

• 步骤 4：

  锅中留底油，放入大料爆香后放入肉片，做这道菜我不喜欢抓淀粉

• 步骤 5：

  然后放入少许料酒，生抽，老抽和甜面酱

• 步骤 6：

  我用的是我们天津的利民，我觉得味道还可以

• 步骤 7：

  然后放入青椒炒均匀，在根据个人口味放入盐

• 步骤 8：

  以为这样就完了吗，NO，放入少许清水，闷煮5-8分钟

• 步骤 9：

  等青椒都蹋软了以后放入少许鸡精和香油。出锅啦。

• 步骤 10：

  成品图。 单吃青椒OK 菜汤活米饭