抹茶蛋白糖的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白加几滴柠檬汁，少许盐，砂糖分3次加入蛋白内，打发至干性发泡

• 步骤 2：

  抹茶粉、奶粉和玉米淀粉拌匀过筛，加入打发好的蛋白内

• 步骤 3：

  裱花袋装入大号5星花嘴，在裱花袋内3个地方挤入巧克力酱。蛋白面糊用刮刀轻柔拌匀，装入弄好的裱花袋内

• 步骤 4：

  烤箱预热100度，均匀地将蛋白面糊挤在垫了油纸的烤盘内

• 步骤 5：

  烤箱100度上下火中层50分钟，烤好后闷10一15分钟后再取出

• 步骤 6：

  那一抹淡淡的粉绿......

• 步骤 7：

  大特写……

• 步骤 8：

  美呆了......