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玉米桃仁炒双耳#健身修复食谱#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 水果玉米 1个
- 桃仁 6个
- 黑、白木耳 少许
- 冰糖 2颗
- 葱花 1小段
- 盐 少许
- 耗油 少许
玉米桃仁炒双耳#健身修复食谱#的做法步骤
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步骤 1：
高压锅，水果玉米隔水十分钟蒸熟，晾凉，掰下颗粒。泡发好的黑白木耳一小碗，焯水备用。
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步骤 2：
核桃仁泡水，外皮好剥除。
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步骤 3：
热锅凉油，下核桃仁，炒出香味。
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步骤 4：
炒好的桃仁香脆四溢，盛出备用。
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步骤 5：
热锅凉油，下葱花，依次放玉米粒、黑白双耳、桃仁。翻炒片刻，放盐，浇冰糖汁勾芡出锅。
小贴士
1、水果玉米，口味甘甜，营养丰富，并不是转基因产品，追溯历史，可到1779年的欧洲。2、桃仁，健脑、补肾、润肠。每人每天别超过2个，三口之家，一盘菜，6个即可。3、黑、白双木耳，营养搭配互补，排毒养颜好膳食。
中午做的凉拌木耳，还余下泡发的一小碗木耳，晚上都消灭掉。顺便说一句，泡发木耳，千万别图省事，过量隔夜放置。随着泡制时间的推移，木耳会挥发出有害物质，损害身体。我们要做到随吃随发，记住咱不是开饭馆的，老备那么多食材，不新鲜。这道菜的营养主要来自主材。
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