熊猫豆包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材。

• 步骤 2：

  酵母用温水化开。

• 步骤 3：

  面粉里加入白糖、牛奶、酵母和面到面光、手光、盆光，用保鲜膜盖住放置温暖处发酵。

• 步骤 4：

  发酵至原面团2倍大时拿出充分挤出气泡揉匀。

• 步骤 5：

  分出一小块，加入竹炭粉揉匀，擀成片，用水滴形模具压出熊猫的眼睛。

• 步骤 6：

  用吸管在上面压个小孔。

• 步骤 7：

  用圆模压出熊猫的耳朵。

• 步骤 8：

  面团分成50克一个的5个面团，擀皮，包上红豆馅。

• 步骤 9：

  收口后口朝下整理成圆形。

• 步骤 10：

  贴上耳朵和眼睛静置片刻进行二次发酵，至2倍大时，上锅蒸大约15-20分钟。

• 步骤 11：

  焖几分钟就可以取出来了。