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焖杂饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 50g
- 扁豆 100g
- 土豆 50g
- 胡萝卜 50g
- 杂菇 100g
- 大米 200g
- 大料 一瓣
- 蒜 半头
- 糖 少许
- 酱油 适量
- 蚝油 少许
焖杂饭的做法步骤
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步骤 1：
扁豆掰段儿，土豆，胡萝卜，杂菇切丁，五花肉切片备用。炒锅少加油，下入五花肉煸出油后加大料，出香味，加扁豆，稍炒，加其他配菜。翻炒几下加糖和适量酱油。关火，倒入已装好米的电饭锅中。此时蒸饭的水要比平时略少，菜也会出些水。因为看孩子没有照之前的准备工作，这是炒好的半成品。
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步骤 2：
电饭锅正常煮饭，煮熟后加入蒜末，别太小，味道更好。
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步骤 3：
拌匀焖饭，给宝宝盛出后可加入少量蚝油，味道更好。再给宝宝配个汤就齐活了。
小贴士
焖饭多种多样，只要不是爱烂的叶菜几乎所有的食材都可以放，调料也差不多。
夏天天气太热，懒得炒菜，可宝宝每天要吃多种蔬菜水果，焖饭解决了这个问题，保证宝宝均衡充足的营养，更重要的是宝宝也超爱吃。
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