微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
酸辣炒粉条#我要上首页酸辣家常菜#收藏
浏览 115785
收藏 84
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 粉条 适量
- 大葱 葱白葱青适量
- 花椒 10粒左右
- 姜 两片
- 蒜 两瓣
- 朝天椒 3个（爱吃辣的可多放）
- 盐 适量
- 味精 适量
- 酱油 少许
- 醋 适量
酸辣炒粉条#我要上首页酸辣家常菜#的做法步骤
-
步骤 1：
香料全都切成图片状即可！
-
步骤 2：
粉条最好煮一下，煮成这样就好了！
-
步骤 3：
粉条过一下凉水，这样炒出来会更有嚼劲！
-
步骤 4：
过完凉水的粉条放入干净的小锅或者小碗里，倒点麻油拌拌，这样炒起来不容易粘在一起！
-
步骤 5：
锅里放油，先煸大葱，煸出香味后放入葱，姜，花椒，朝天椒煸香！
-
步骤 6：
放入粉条翻炒，最好加一点点水，以免太干了！加盐，味精，酱油！
-
步骤 7：
起锅前加点醋，这道菜就完成啦！为什么要加醋呢？粉条吃多了有点腻！
小贴士
把这道炒粉条当成菜吃的话，盐要适当的多放那么一点点，当成饭吃的话，盐就要少放一点点啦！
天热不愿意出去买菜，所以每天就在家里找剩下的食材，原谅我懒到一定程度了！夏天胃口不好，来道酸辣菜，激发一下食欲！
热门菜谱
