麻辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆削皮洗净

• 步骤 2：

  用擦丝器擦出细丝

• 步骤 3：

  用水洗两遍，洗土豆的水别掉噢，咱可以自制淀粉的

• 步骤 4：

  锅中的水煮开后，将土豆丝入锅中，待水刚刚沸腾即可捞出

• 步骤 5：

  想吃脆口的就过一下凉水，想吃稍面点儿但又不烂糊的就不过凉水，端着盆颠几下，帮助土豆丝降温

• 步骤 6：

  根据口味加入适量盐，拌匀

• 步骤 7：

  再倒点仲景麻辣油，搅拌均匀就可以吃啦

• 步骤 8：

  麻辣鲜香

• 步骤 9：

  味道好极了