芦笋炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  芦笋洗净去掉硬皮斜刀切成小段

• 步骤 2：

  虾仁去虾线用葱，姜丝，少许盐，料酒腌一下

• 步骤 3：

  开火加入底油，油温六七成热的时候放入腌好的虾仁，虾仁变色后放入料酒，蚝油，少许生抽，然后放入芦笋大火快炒即可，时间不要太长否则芦笋的脆感和香味就没有啦

• 步骤 4：

  家里没有虾仁啦只好剥虾切段啦