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步骤 1:
人们自然软化的黄油+糖分打发。
步骤 2:
筛入蛋黄,继续打发打均匀。
步骤 3:
一点点加入玉米油,一边打一边加,每次少量,完全混合后再进行下一次添加。搅打均匀。
步骤 4:
然后筛入低粉+玉米淀粉+奶粉,混合均匀成团。
步骤 5:
保鲜膜包裹,冰箱冷藏1小时。
步骤 6:
搓成大小均匀的一小颗。入烤箱中层170度10分钟左右。轻微上色即可。
步骤 7:
入口即化。很喜欢的口感。一口一颗。
不加盐是甜奶味,加盐是咸甜味。我个人觉得加盐和不加盐都有各自特色味道。都不错。