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步骤 1:
准备材料:一个土豆。
步骤 2:
将土豆刨皮切丝,接着放入烧开的水中焯一下焯熟。
步骤 3:
将焯熟的土豆丝放入冰水中迅速冷却。(请忽略那些红的蓝的绿的橙的的颗粒物,它们只是制冷的冰粒而已)ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)
步骤 4:
将冷却好的土豆丝捞出放入盘子中备用。
步骤 5:
调酱汁:陈醋,白砂糖,辣椒酱,酱油,辣椒油,香油,香菜。
步骤 6:
将调好的酱汁拌入焯好的土豆丝中搅拌均匀后就可以食用啦。。 是不是很简单咧,轻轻松松就可以做出酸爽的土豆丝!!!↖(^ω^)↗